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山东腾望化工有限公司
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面筋粉
小麦谷朊粉（俗称活性面筋粉，小麦蛋白）是从小麦面粉加工提取的一种**植物蛋白，它由多种氨基酸组成是营养丰富的活性蛋白质，它具有很强的吸水性，粘弹性，粘附热凝性和*性，并且具有清淡香醇味和带谷物口味等*特的物理性。适用于各种方便面，面包，鱼肉制品，素食佳肴和水产养殖，宠物饲料的基础原料。产品名称：谷朊粉执行标准：Q/JXM01-2008 产品规格：25公斤/袋理化指标产品详情：
小麦谷朊粉（俗称活性面筋粉，小麦蛋白）是从小麦面粉加工提取的一种**植物蛋白，它由多种氨基酸组成是营养丰富的活性蛋白质，它具有很强的吸水性，粘弹性，粘附热凝性和*性，并且具有清淡香醇味和带谷物口味等*特的物理性。适用于各种方便面，面包，鱼肉制品，素食佳肴和水产养殖，宠物饲料的基础原料。
产品名称：谷朊粉
执行标准：Q/JXM01-2008
产品规格：25公斤/袋
理化指标
| 序号 | 检验项目 | 检验要求 | 检验结果 | 单项评定 | 备注 |
| 1 | 感官 | 小麦谷朊粉为微黄粉末，具有温和类似“小麦粉”**香味 | 符合标准要求 | 合格 | |
| 2 | 蛋白含量（干基） | ≥80.0% | 80.0 | 合格 | |
| 3 | 延伸长度cm | ≤15.00 | 18.20 | 合格 | |
| 4 | 水分 | ≤9.0% | 7.5 | 合格 | |
| 5 | 灰分 | ≤1.10 | 0.85 | 合格 | |
| 6 | 粗细度（通过80目） | 98% | 99.9% | 合格 | |
| 7 | 吸水率(干基） | ≥140% | 151 | 合格 |